O setor alimentício é um dos que mais crescem
no Brasil e abrir uma lanchonete com pouco dinheiro é um desejo compartilhado
por muitas pessoas que não têm muitos recursos financeiros e mesmo assim querem
investir em um negócio próprio.
Uma lanchonete é um empreendimento alimentício
que atrai muitas pessoas e é o tipo de negócio mais indicado para quem quer
ganhar dinheiro com baixo investimento.
Como
abrir sua lanchonete com pouco dinheiro?
Existem várias formas de começar o seu
negócio dependendo do capital que tem para investir.
Você pode abrir sua lanchonete na garagem de
casa, pode começar montando uma barraca na rua para vender salgados e sucos, pode
montar uma food bike – que é uma bicicleta adaptada para vender lanches e
alimentos, ou pode alugar um ponto comercial barato.
No caso da barraca e da food
bike, por se tratar de venda em local público, você terá que procurar a
prefeitura da sua cidade e pedir a licença para atuar.
A maioria dos pequenos empresários tem feito
seu cadastro como vendedor ambulante de alimentos e se cadastrado na categoria
Microempreendedor Individual.
Escolha um lugar com boa movimentação de
pessoas para fixar sua barraca de lanches, sua food bike ou para alugar seu
ponto comercial. Entre os locais mais indicados para abrir uma lanchonete
estão: próximo à academias, escritórios, shoppings, pontos de ônibus, escolas e
universidades.
Equipamentos
básicos para abrir sua lanchonete
Os equipamentos básicos para abrir sua
lanchonete dependem da variedade e quantidade de lanches que você pretende
produzir.
No geral, você vai precisar dos seguintes
equipamentos:
- Geladeira;
- Freezer horizontal
- Chapeira para preparar sanduíches (se necessário);
- Liquidificador;
- Estufa;
- Vitrine quente;
- Fogão de duas bocas ou convencional;
- Fritadeira elétrica;
- Forno microondas para aquecer lanches (se necessário);
- Forno elétrico;
- Mesas e cadeiras;
- Utensílios.
Monte
um cardápio atrativo
Para ter sucesso no seu negócio, é muito
importante ter um cardápio atrativo e que seja capaz de atender aos diversos
gostos.
Se você não sabe o que vender em uma lanchonete,
veja alguns produtos que podem ser vendidos facilmente em uma lanchonete.
- Hambúrgueres;
- Hot Dogs;
- Sanduíches Naturais;
- Salgados;
- Doces;
- Bebidas geladas e quentes.
Abrir
uma lanchonete dá dinheiro?
Claro que dá! Estima-se que uma lanchonete
pequena consiga faturar entre R$ 3.000,00 a R$ 5.000,00 por mês, porém, o
quanto você pode faturar vai depender da sua disposição e motivação para o seu
negócio.
Como divulgar sua lanchonete?
A divulgação pode
acontecer tanto pelo famoso e tradicional boca a boca, como por meio das
ferramentas na internet e distribuição de folhetos e panfletos impressos com o
seu cardápio, seus valores e endereço.
Você pode utilizar
as redes sociais para divulgar o seu negócio, como o Facebook e o Instagram,
por exemplo.
O seu negócio começa com o seu sonho. A sua
capacidade de sonhar, e o seu talento para trabalhar nele é que faz toda
diferença. Sonhe grande, trabalhe duro, invista a sua alma e tudo que você tem
naquilo que você acredita e, faça as coisas acontecerem para a vida valer a
pena!
